Jakarta, tvrijakartanews - Sebuah studi baru menyimpulkan bahwa individu yang sebagian besar menjalankan pola makan nabati atau vegetarian (Vegan) memiliki risiko 39 persen lebih rendah terkena infeksi virus Covid-19. Diterbitkan di BMJ Nutrition Prevention & Health, penelitian ini mengusulkan bahwa pola makan yang kaya sayuran, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan, serta rendah produk susu dan daging, dapat berkontribusi dalam mengurangi risiko tertular virus yang bisa berakibat fatal ini.

Dilansir dari study finds edisi (09/01/2024), penelitian sebelumnya menyiratkan bahwa pola makan mungkin berdampak signifikan terhadap perkembangan infeksi Covid-19 dan tingkat keparahan komplikasi terkait. Peneliti Brazil menilai dampak pola makan terhadap prevalensi, tingkat keparahan, dan durasi Covid-19 di antara 702 relawan dewasa. Para peserta ini ditanyai tentang kebiasaan makan, gaya hidup, riwayat kesehatan, dan status vaksinasi Covid-19 mereka .

Peneliti mengkategorikan para sukarelawan menjadi dua kelompok pola makan: omnivora (424 peserta) dan sebagian besar nabati (278 peserta). Mereka juga membagi kelompok terakhir menjadi kelompok flexitarian atau semi-vegetarian, yang mengkonsumsi daging maksimal tiga kali seminggu (87 peserta), dan vegetarian termasuk vegan (191 peserta). Mereka yang menjalani pola makan nabati atau vegetarian biasanya mengonsumsi lebih banyak sayuran, polong-polongan, dan kacang-kacangan, serta lebih sedikit atau tidak mengkonsumsi produk susu dan daging.

Berdasarkan laporan, studi ini tidak menemukan perbedaan yang signifikan dalam jenis kelamin, usia, atau tingkat vaksinasi antara kelompok omnivora dan nabati. Namun, proporsi kelompok nabati yang memiliki pendidikan pascasarjana jauh lebih tinggi. Hewan omnivora melaporkan lebih banyak kondisi medis dan tingkat aktivitas fisik yang lebih rendah , serta lebih banyak lagi yang kelebihan berat badan atau obesitas, faktor yang diketahui meningkatkan risiko infeksi Covid-19 dan komplikasi parahnya.

Dari seluruh peserta, 330 (47%) melaporkan tertular Covid-19. Dari jumlah tersebut, 224 (32%) mengalami gejala ringan, dan 106 (15%) mengalami gejala sedang hingga berat . Insiden COVID-19 secara signifikan lebih tinggi pada kelompok omnivora (52%) dibandingkan kelompok nabati (40%), dan mereka lebih rentan terhadap infeksi sedang atau berat. Namun, tidak ada perbedaan durasi gejala antara kedua kelompok.

Setelah menyesuaikan faktor-faktor yang berpengaruh seperti berat badan, kondisi medis yang sudah ada sebelumnya, dan tingkat aktivitas fisik, para peneliti tidak menemukan perbedaan keseluruhan dalam tingkat keparahan gejala antara kedua kelompok diet tersebut. Meskipun demikian, mereka yang menjalankan pola makan nabati, vegetarian, atau vegan memiliki kemungkinan 39 persen lebih kecil untuk tertular virus dibandingkan rekan mereka yang omnivora. Para peneliti berspekulasi bahwa pola makan nabati mungkin menawarkan lebih banyak nutrisi yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu memerangi infeksi virus .

Dalam rilis media, penulis penelitian merekomendasikan praktik mengikuti pola makan nabati atau pola makan vegetarian.

“Pola pola makan nabati kaya akan antioksidan, fitosterol, dan polifenol, yang secara positif mempengaruhi beberapa jenis sel yang terlibat dalam fungsi kekebalan dan menunjukkan sifat antivirus langsung. Mengingat temuan ini dan temuan penelitian lain, dan karena pentingnya mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kejadian Covid-19, kami merekomendasikan praktik mengikuti pola makan nabati atau pola makan vegetarian,” katanya.

Sementara itu, Shane McAuliffe, Senior Visiting Academic Associate, NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, yang merupakan salah satu pemilik BMJ Nutrition, Pencegahan & Kesehatan dengan BMJ mengatakan bahwa pola makan mempunyai peran dalam kerentanan terhadap infeksi Covid-19.

“Penelitian ini menambah bukti yang ada, menunjukkan bahwa pola makan mungkin mempunyai peran dalam kerentanan terhadap infeksi Covid-19. Tetapi hal ini masih merupakan bidang penelitian yang memerlukan penyelidikan yang lebih teliti dan berkualitas tinggi sebelum kesimpulan tegas dapat diambil mengenai apakah pola makan tertentu meningkatkan risiko infeksi Covid-19,” ungkap Shane.